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¡Únase a Sweegen en Fi Europe 2022!

Diciembre 6 a 8

 

Narración de historias a través de experiencias gastronómicas inmersivas

Estamos encantados de que pruebe los sabores de modulación del sabor de Sweegen, los sistemas de edulcorantes exclusivos, las soluciones completas Taste Blazer y la nueva stevia líquida, Bestevia.® ¡LQ, a través de 3 experiencias dulces y saladas inmersivas únicas!

¡Pase por el Stand #7.1D20 para probar la dulzura mejor para usted de una manera completamente nueva!

Lo que probarás

Sweegen ha creado una experiencia de narración inmersiva en la que probará...

Martes

6 de diciembre 2022

Las salsas y los jarabes pueden ser fuentes engañosas de azúcar. ¡Imagina disfrutar de todos tus ingredientes favoritos sin el azúcar añadido! ¡Pruebe los alimentos reconfortantes de una manera mejor para usted! Experimente la salsa de caramelo salado sin azúcar agregada y el polvo de canela sin azúcar agregada en sus tostadas francesas para el desayuno y la salsa BBQ sin azúcar agregada en sus hamburguesas de puerco desmenuzado con salsa de chipotle para el almuerzo. Opción vegetariana: Salsa BBQ sin azúcar agregada en un deslizador de vegetales a la brasa.

Experimente la tecnología de reducción de azúcar de Sweegen que se ofrece en la bebida de jugo de naranja y mango sin azúcar agregada, el vino caliente sin azúcar agregada y el café con leche especiado con canela.

Miércoles

7 de diciembre 2022

Comience bien la mañana con salsa de fresa sin azúcar agregada en crepes franceses para el desayuno y vigorice su tarde con un almuerzo dulce y salado con salsa teriyaki reducida en azúcar con sus brochetas de carne y vegetales. Dato interesante: las calorías de la salsa teriyaki provienen principalmente de los carbohidratos presentados en forma de azúcar y los sistemas de edulcorantes de Sweegen pueden ayudarlo a reducir los azúcares ocultos en esta salsa y muchas otras. Opción vegetariana: Salsa Teriyaki Reducida en Azúcar con vegetales y arroz.

Experimente la tecnología de reducción de azúcar de Sweegen que se ofrece en la bebida de jugo de naranja y mango sin azúcar agregada, el vino caliente sin azúcar agregada y el café con leche especiado con canela.

Jueves

8 de diciembre 2022

¡Vuelve nuestra Salsa de Fresa Sin Azúcar Añadida en Crepas Francesas! ¡Y el almuerzo está más picante que nunca! Saborea nuestra Salsa de Chili Dulce Sin Azúcar Añadida con Pollo y Arroz Jazmín con Cilantro. Con un toque picante de una manera única, ¡esta salsa de inspiración internacional es una que no querrá perderse! Opción Vegetariana: Salsa de Chili Sin Azúcar Agregada servida sobre Arroz con Piña.

Experimente la tecnología de reducción de azúcar de Sweegen que se ofrece en la bebida de jugo de naranja y mango sin azúcar agregada, el vino caliente sin azúcar agregada y el café con leche especiado con canela.

Las demostraciones inspirarán a las marcas a contar historias potenciales que los consumidores pueden querer experimentar al probar un nuevo producto.

Ya sea que las marcas quieran reducir el azúcar para mejorar el perfil de bienestar, agregar un ingrediente activo para hacer una declaración de bienestar o crear un formato de producto completamente nuevo, la cartera de gustos diversos de Sweegen puede ayudarlo a pasar con éxito de la inspiración del producto a la innovación.

Conoce a

Chef Embajador Kaimana Chee

Chef Kaimana se une como embajador culinario de Sweegen en Fi Europe 2022.

Kaimana Chee nació y creció en los pequeños pueblos de Hau'ula y La'ie, HI, en la costa norte de O'ahu.

En 2016, Kaimana apareció en Cutthroat Kitchen de Alton Brown y se convirtió en el primer chef en la historia del programa en ganar la competencia sin recibir un solo sabotaje de sus oponentes chef.

Además de enseñar en CulinAerie, Kaimana es propietario de una pequeña empresa de catering, Kaimana's Katering, donde se especializa en cocina lu'au hawaiana, elaboración de sushi y fusión asiática.

A principios de 2016, asumió el cargo de chef/conserje culinario de Just Egg, anteriormente conocido como Hampton Creek. Ahora, el chef Kaimana practica su oficio en su restaurante y bar de servicio completo, Uncle's Hawaiian Grindz, ubicado en Fallston, Maryland.

Lo que oirás

Daria Nalewajek

Director global de innovación en edulcorantes de Sweegen

Haga que la reducción de azúcar sea menos frustrante: nuevas innovaciones que ayudarán
6 de diciembre 12:00 – 12:30 h
Exhibidor Showcase Theatre | 7.2G100 – Pabellón 7.02

Hacer productos alimenticios y bebidas reducidos en calorías y garantizar la consistencia sensorial es un desafío. Escuchará a la Directora Global de Innovación de Edulcorantes de Sweegen, Daria Nalewajek, sobre cómo Sweegen puede ayudar a las marcas a crear productos de alimentos y bebidas mejores para usted que satisfagan las expectativas de los consumidores e inspiren compras repetidas.

Los asistentes aprenderán sobre herramientas y técnicas líderes en la industria que pueden ayudarlos a navegar la creciente demanda de alimentos y bebidas reducidos en azúcar. Desde innovaciones tecnológicas de ingredientes en dulzura hasta conocimientos prácticos de aplicación, los asistentes se sumergirán en un enfoque holístico para la reducción del azúcar. Esta presentación también revisará cómo pensar en trabajar en asociación con proveedores que comparten sus valores para brindar los mejores resultados con una discusión sobre confianza, visión y colaboración.

Quien estará allí

¿Interesado en reservar una reunión?

¡Pase por nuestro stand en cualquier momento para tomar un café preparado con el jarabe sin azúcar de su elección y charle con nuestros equipos de Ventas, Innovación y Sensorial!

Michael Halvorsen

Directora Superior
Desarrollo de negocios, EMEA

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Lucas Giannone

Vicepresidente Senior
Jefe de Ventas, Global

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eric huss

Senior Manager
Desarrollo de negocios, EE. UU.

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syd heese

Director
Desarrollo de negocios, EE. UU.

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sergio borbolla

Director
Desarrollo de Negocios, LATAM

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imtiaz chaglani

Director
Desarrollo de Negocios, APAC

Correo electrónico Imtiaz
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Sweegen finalista en los Fi Europe Innovation Awards 2022

¡Noticias emocionantes! Sweegen es finalista en los premios Fi Europe Innovation Awards 2022 en la categoría Food Technology Innovation Award por nuestro novedoso proceso de bioconversión para la producción de Bestevia® Reb M.

La ceremonia de entrega de premios tendrá lugar la noche del día 1 del espectáculo. Haga clic aquí para obtener más información.

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