La stevia es un edulcorante elaborado a partir de una planta del mismo nombre. 

Nuestro proceso comienza con la extracción de compuestos dulces naturales, llamados glucósidos de esteviol, de las hojas de stevia.

Se utilizan enzimas para bioconvertir estos glicósidos de esteviol en los componentes preferidos de mejor sabor, que luego se aíslan y purifican. Las moléculas producidas (Reb M, Reb D o cualquier otro glicósido de esteviol dirigido) son idénticas a las que se encuentran en la naturaleza. El resultado son edulcorantes de stevia de próxima generación de gran sabor para su uso en bebidas y productos alimenticios que deleitan a los consumidores globales.

Proceso patentado

Tecnología de stevia sostenible y ecológica

Comenzamos nuestro proceso con hojas de stevia de origen sostenible. Dado que las moléculas de mejor sabor se encuentran en cantidades tan pequeñas en las hojas, utilizamos nuestra tecnología de bioconversión para producir una gama de edulcorantes de stevia con calidad garantizada, cumplimiento normativo y precios competitivos. Nuestro proceso patentado permite un uso eficiente de la tierra y nos permite apoyar a los agricultores utilizando sus hojas de stevia. Nuestro objetivo es llevar lo mejor de la naturaleza a nuestros clientes y sus consumidores garantizando una producción sostenible y el cumplimiento normativo.

Las ventajas de nuestra plataforma

Nuestra experiencia en fabricación e inversión en tecnología y ciencia le ha dado a nuestro equipo una gran ventaja en el mercado.

  1. Propiedad intelectual única, un proceso de fabricación patentado con varias patentes concedidas y pendientes
  2. Cumplimiento regulatorio
  3. Proceso de fabricación altamente eficiente que garantiza una disponibilidad sostenida, calidad constante y precios competitivos.
  4. Instalaciones de integración vertical, gran capacidad y GMP de calidad alimentaria en Europa y Asia que garantizan una producción continua y estándares de calidad.
Nuestra propiedad intelectual

Nuestro acuerdo de licencia exclusivo en el ámbito de los edulcorantes con la potencia de I + D Conagen (www.conagen-inc.com) nos permite mantenernos por delante de la competencia. Conagen tiene su sede en Boston, MA y emplea a científicos con antecedentes educativos del MIT, Harvard y otras universidades de renombre mundial. Los equipos de investigación y desarrollo de Conagen se especializan en biología molecular y se amplían para uso comercial.

Innovación continua

Nuestro acuerdo de licencia exclusivo nos permite producir una amplia gama de glucósidos de esteviol que se encuentran naturalmente en la hoja de stevia y cada molécula ofrece diferentes características como sabor, sensación en boca y solubilidad. Nuestra asociación con Conagen nos permite ofrecer continuamente una gama completa de soluciones innovadoras a partir de la hoja de stevia.

Con más de 27 patentes emitidas sobre moléculas de edulcorantes, junto con conocimientos técnicos patentados (secreto comercial), hemos formado una base sólida para la producción comercial de edulcorantes de stevia de próxima generación.

Haga su próxima dulce innovación con Sweegen.

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