Sweegen deleita a los consumidores de China con la premiumización del chocolate de confitería bajo en calorías
A medida que el mercado del chocolate de Asia-Pacífico se diversifica y los gustos de los consumidores gravitan hacia la sofisticación, Sweegen ha expandido su presencia en China al formular chocolate de confitería bajo en calorías de primera calidad para la marca TeChoco.
“Sweegen ha demostrado la tarea casi imposible de formular productos de chocolate de confitería de gran sabor, bajos en calorías, con poco azúcar o sin azúcar”, dijo la vicepresidenta senior de innovación global, Shari Mahon. "Ahora, los consumidores pueden disfrutar de chocolates premium con ingredientes de alta calidad y conscientes de la salud sin la culpa y los beneficios negativos para la salud del azúcar".
La formulación de productos de confitería de chocolate es compleja. Además de innovar en torno a texturas interesantes, sabores deseables y colores atractivos, el mayor desafío en la formulación de chocolate de confitería es el amargor. El mayor porcentaje de cacao en los productos se suele encontrar con más amargor y menos azúcar, pero más saludable.
“La modulación del gusto es una opción ideal para los desarrolladores de productos que se especializan en chocolate de repostería para la salud y el bienestar para resolver la impresión de notas amargas y controlar la dulzura y los regustos persistentes”, dijo Mahon. "La textura puede mejorar la sensación en boca y ayudar a elevar el atractivo indulgente del chocolate".
Según Mintel, más de la mitad de los consumidores chinos compran chocolate de confitería para darse un gusto. A pesar de que los consumidores en China buscan experimentar la indulgencia con sus bocadillos dulces, son conscientes de mantener un buen peso, salud y bienestar. Se prevé que la ingesta de azúcar disminuirá, ya que un objetivo de salud y bienestar en la iniciativa "China saludable 2030" es reducir el consumo de azúcar en al menos 17 por ciento. Sin embargo, los problemas de salud relacionados con la obesidad y la diabetes son motivo de preocupación para los funcionarios de salud del gobierno porque China consume aproximadamente 15 millones toneladas de azúcar al año.
“TeChoco está a la vanguardia en la innovación de dulces mejores para usted con niveles más altos de contenido de cacao”, dijo Mahon.
Las ventas de chocolate de confitería TeChoco se están disparando en más de 2000 tiendas minoristas, tanto en línea como en tiendas físicas, incluidos los gigantes del comercio electrónico TaoBao y DMall, y las tiendas de conveniencia Bianlifeng y Lawson de Japón para China. Lawson tiene más de 3,000 tiendas en China, que se encuentran en cinco ciudades importantes y sus alrededores.
A medida que continúan las ventas de TeChoco, los productos son prometedores para otros países de Asia-Pacífico, incluidos Singapur y Malasia, donde Sweegen tiene su aprobación de stevia Signature Reb M. Sweegen establecerá un Estudio de Innovación Asia-Pacífico en Singapur dentro de los próximos 12 meses, donde las marcas pueden aprovechar los gustos locales y explorar soluciones para crear deliciosos productos sin azúcar.
Sweegen anticipa la aprobación de Reb M en China. Con la llegada de un edulcorante natural de mejor sabor, la compañía prevé que el mercado chino desarrolle más productos con menos azúcar y gustos preferidos por los consumidores.
Sweegen ofrece a las marcas soluciones de reducción de azúcar rentables y de rápida innovación. Es robusto Cartera de Taste Modulation es clave para ayudar a Bloquea el amargor, aumenta la percepción de dulzor, gestiona una nota persistente, mejora la sensación en boca o reduce la astringencia en confitería, bebida, lechero, sabroso, y panadería por la seguridad alimentaria
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Sweegen ofrece soluciones de sabor dulce para los fabricantes de alimentos y bebidas de todo el mundo.
Tenemos la misión de reducir el azúcar y los edulcorantes artificiales en nuestra dieta global. Al asociarnos con los clientes, creamos deliciosos productos sin azúcar que encantan a los consumidores. Con los mejores edulcorantes Signature Stevia de nuestro portafolio, como Bestevia® Rebs B, D, E, I, M y N, junto con nuestro profundo conocimiento de moduladores de sabor y texturantes, Sweegen ofrece soluciones líderes en el mercado que los clientes desean, y los consumidores prefieren.
Para obtener más información, póngase en contacto con info@sweegen.com y visite el sitio web de Sweegen, www.sweegen.com.
Declaración de precaución sobre declaraciones prospectivas
Este comunicado de prensa contiene declaraciones prospectivas, que incluyen, entre otras declaraciones, declaraciones sobre las perspectivas futuras del edulcorante de hoja de stevia Reb M. Estas declaraciones se basan en expectativas actuales, pero están sujetas a ciertos riesgos e incertidumbres, muchos de los cuales son difíciles de predecir y están fuera del control de Sweegen, Inc.
Los riesgos e incertidumbres relevantes incluyen aquellos a los que se hace referencia en las presentaciones históricas de Sweegen, Inc. ante la Comisión de Bolsa y Valores. Estos riesgos e incertidumbres podrían hacer que los resultados reales difieran materialmente de los expresados o implícitos en las declaraciones prospectivas y, por lo tanto, deben considerarse cuidadosamente. Sweegen, Inc. no asume la obligación de actualizar ninguna declaración prospectiva debido a nueva información o eventos o desarrollos futuros.
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