Sweegen celebra ganar el premio Food Tech Innovation Award en Fi Europe 2022 en París
Innovador de ingredientes de bienestar, Swegen, ganó el premio Food Ingredients Europe (Fi Europe) Food Tech Innovation Award 2022 en la Expo Porte de Versailles de París el 6 de diciembre. Sweegen fue galardonada por su novedoso proceso de bioconversión para la producción de Bestevia® Reb M, el primer ingrediente nuevo de stevia producido una nueva tecnología de producción que será aprobada para su uso en el mercado europeo por la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA).
“Sweegen lidera el futuro del bienestar en alimentos y bebidas en Europa, como lo demuestra nuestra rápida innovación en el desarrollo de aplicaciones”. “Nuestra tecnología y experiencia permiten soluciones centradas en el cliente en nuestro estudio de innovación del Reino Unido, donde colaboramos con marcas europeas para crear alimentos y bebidas que convenzan a los consumidores regionales”.
En julio de 2021, la presencia de Sweegen en Europa se fortaleció después de que la Comisión de la Unión Europea publicara su aprobación de Bestevia Reb M Signature sin OGM de Sweegen para su uso en alimentos y bebidas.
“La aprobación Reb M de Sweegen amplía el conjunto de herramientas del desarrollador de productos para alternativas al azúcar para reimaginar alimentos y bebidas, abriendo nuevas puertas para crear productos saludables para los consumidores”.
En Fi Europe 2022, Sweegen presentó sus sabores de modulación del sabor, los sistemas edulcorantes exclusivos, las soluciones completas Taste Blazer y la nueva stevia líquida, Bestevia.® LQ, a través de tres días de experiencias dulces y saladas inmersivas únicas. Los asistentes al espectáculo degustaron el menú que presenta la tecnología de reducción de azúcar de Sweegen en alimentos cotidianos, adaptado al mercado europeo, creado en colaboración con el embajador culinario de Sweegen, el chef Kaimana Chee. Las demostraciones de alimentos y bebidas redujeron los azúcares que se encuentran comúnmente en alimentos simples como salsas, jarabes y bebidas. Fueron diseñados para inspirar a las marcas a mejorar el perfil de bienestar de los productos, agregar ingredientes activos para hacer declaraciones de bienestar o crear formatos de productos completamente nuevos sin comprometer el sabor.
La directora global de Innovación en edulcorantes de Sweegen, Daria Nalewajek, compartió sus conocimientos de la industria como oradora del primer día en su presentación "Haga que la reducción del azúcar sea menos frustrante: nuevas innovaciones que ayudarán". Los asistentes tuvieron la oportunidad de sumergirse en un enfoque holístico para la reducción de azúcar al aprender sobre herramientas y técnicas líderes en la industria que pueden ayudar a las marcas a navegar la creciente demanda de alimentos y bebidas con bajo contenido de azúcar.
"Nuestro equipo global de Sweegen está encantado de ser reconocido por nuestra importante contribución de edulcorantes de nueva generación al espacio de los ingredientes". “Hemos dado paso al nuevo héroe para la reducción de azúcar en Europa, Signature Bestevia Reb M, y continuaremos trayendo nuestras tecnologías de ingredientes de bienestar a Europa para inspirar a las marcas a hacer mejores alimentos y bebidas para usted”.
Inmediatamente después de ganar el premio, Sweegen también anunció inversiones de capital de crecimiento, estimulando el interés de los inversores y una asociación de fabricación con Sumitomo Chemical Co., aumentando aún más el impulso con las aprobaciones regulatorias globales y los lanzamientos de productos de los clientes.
Sweegen ofrece soluciones de sabor dulce para fabricantes de alimentos y bebidas de todo el mundo.
Tenemos la misión de reducir el azúcar y los edulcorantes artificiales en la dieta mundial. Al asociarnos con los clientes, creamos deliciosos productos sin azúcar que los consumidores adoran. Con los mejores edulcorantes modernos en nuestra cartera, como Bestevia® Rebs B, D, E, I, M y N, y las proteínas dulces brazzeína y taumatina, junto con nuestro profundo conocimiento de moduladores de sabor y texturizantes, Sweegen ofrece productos líderes en el mercado. soluciones que los clientes quieren y los consumidores prefieren. Bueno. En el futuro.
Declaraciones a futuro
Este comunicado de prensa incluye "declaraciones prospectivas" en el sentido de las disposiciones de "puerto seguro" de la Ley de Reforma de Litigios de Valores Privados de 1996. Los resultados reales de Sweegen pueden diferir de las estimaciones, suposiciones y otros materiales ilustrativos contenidos en este documento y, en consecuencia, , un lector no debe confiar en estas declaraciones prospectivas como predicciones de eventos futuros. Estas declaraciones prospectivas incluyen, entre otros, información ilustrativa sobre el potencial de mercado asumido de abajo hacia arriba de Sweegen, la tasa de éxito supuesta y los ingresos resultantes basados en estas entradas del modelo. Estas declaraciones prospectivas implican riesgos e incertidumbres significativos que podrían causar que los resultados reales difieran materialmente de los resultados esperados.
Industria, mercado y otros datos
En este comunicado de prensa, nos basamos y hacemos referencia a información y estadísticas sobre los participantes del mercado en los sectores en los que compite Sweegen y otros datos. Obtuvimos esta información y estadísticas de nuestras estimaciones internas y de fuentes de terceros, incluidos informes de firmas de investigación de mercado y presentaciones de empresas. No nos referimos expresamente a estas fuentes. Toda esta información implica una serie de suposiciones y limitaciones, y las fuentes de dicha información no pueden garantizar la exactitud o integridad de dicha información. La industria en la que opera Sweegen está sujeta a un alto grado de incertidumbre y riesgo debido a una variedad de factores importantes, cualquiera de los cuales podría causar que los resultados difieran sustancialmente de los expresados en las estimaciones realizadas por Sweegen o por terceros.
