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Colocamos nossa tecnologia de sabor "nova para o mundo" Sweetensify™ em teste contra o maior modulador de sabor de todos os tempos - AÇÚCAR.

Vamos Provar!


Adoçar™ Sabores vs Açúcar


Testamos o sabor cego de dois sabores idênticos de refrigerante de limão e limão. Um usando açúcar. O outro, usando o Sweetensify™ tecnologia de sabor. Um de cada vez, nossos membros do painel bebericaram, julgando cada um pelo sabor, aroma, doçura e sabor frutado.

Então, como o desafiante pontuou no nível de delícia do açúcar?

A maior diferença foi
…nenhuma diferença significativa!

O limão era igualmente cítrico, a lima igualmente sublime, o sabor era verdadeiramente azedo. E nosso novato Sweegen forneceu o impacto do sabor fresco e completo e o início doce do açúcar sem as calorias.

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introduzindo

O Adoçante™
Coleção

Alimentado pela Sweet Protein Technology da Sweegen

Corte o Açúcar. Obtenha mais Sabor.

Ultrapasse os limites da inovação de produtos melhores para você com nossos sabores proprietários de modulação de sabor novos para o mundo em nosso Sweetensify™ Coleção.


Eles aprimoram o sabor dos produtos para oferecer uma melhor qualidade doce e intensidade doce para ultrapassar os limites da inovação de produtos melhores para você. Ao contrário dos moduladores de sabor comuns, o Sweetensify™ tem como alvo vários receptores gustativos, criando uma experiência de sabor encorpada.

Suavize a queima do álcool para experiências de coquetel mais premium. Tornar o suco mais suculento™ com uma experiência de sabor mais fresco. Traga sabores de chocolate cremosos e sonhadores. Substitua as calorias vazias dos refrigerantes. Aqui estão exemplos específicos de como Sweetensify™ pode ajudá-lo a elevar seus produtos.

Adoçar™ é alimentado por nossa nova tecnologia de proteína, apresentando produtos como Brazzein, Thaumatin e muito mais.

Saiba Mais

O Adoçante™ A coleção cativa aquela parte da língua que nenhum substituto do açúcar consegue.

qualidade doce

Proteínas doces, como Brazzein, atingem um receptor diferente que outros adoçantes não calóricos não atingem. Isso permite uma maior qualidade de doçura e também amplifica a expressão do sabor, criando uma experiência de sabor mais semelhante ao açúcar.

doce intensidade

Otimize o potencial doce emparelhando o Sweetensify™ Coleção com a assinatura Bestevia da Sweegen® sistemas de adoçantes para atingir uma intensidade doce que não é possível com adoçantes não calóricos naturais individuais.


Adoçar™ não substitui apenas a doçura, mas a expressão do sabor é substancialmente melhor do que qualquer tecnologia anterior. Estamos trabalhando em uma bioquímica que outros simplesmente não conseguem.

Não há nada como o poder de nossa tecnologia proprietária de proteínas.

Isso porque o Sweetensify™ A coleta é baseada em peptídeos – proteínas muito pequenas – um mecanismo molecular diferente.

Ao contrário de outros sabores moduladores de sabor, Sweetensify™ oferece benefícios tridimensionais que vão bem no futuro para entregar:

  • Experiência de sabor doce mais completa e multidimensional
  • Sensação na Boca Aprimorada
  • Excelente estabilidade de pH
  • Vida útil estendida
  • Estabilidade ao calor - resiste à pasteurização, cozimento e outros processos de calor
  • Alta Solubilidade

Enquanto isso:

  • Bloqueando o amargor
  • Redução da adstringência e persistência doce
  • Eliminando sabores desagradáveis
  • Limitando as calorias açucaradas

Vamos Adoçar™ Sua próxima criação de sabores juntos

Aqui estão alguns exemplos de como o Sweetensify™ pode ajudá-lo em sua jornada de desenvolvimento de produtos. Adicionar Sweetensify™ sabores à sua caixa de ferramentas de gosto para aumentar a delícia de sua comida doce favorita e inovações em bebidas.

Sensacionais refrigerantes carbonatados
Lemon Lime
  • Bestévia de Sweegen® adoçantes + Sweetensify™ sabores personalizados para oferecer todo o sabor do açúcar com zero caloria.
  • Diminua o açúcar, não o sabor
Cola

Um sistema ousado de Bestevia de Sweegen® adoçantes + Sweetensify™ sabores artisticamente curados para combater o uso de adoçantes artificiais de alta intensidade

Bebidas energéticas mais excitantes
  • Suaviza o amargor da cafeína e de outros ingredientes ativos
  • Um sistema ousado de Bestevia de Sweegen® adoçantes + Sweetensify™ sabores artisticamente curados para combater o uso de alta intensidade artificial
Coquetéis premium prontos para beber
  • Bata o ardor e o amargor
  • Permite maior teor alcoólico
  • Suaviza a queimadura do álcool sem adição de açúcar
Seltzers Duros Superiores
  • Realça sabores de frutas
  • Suprime a queimadura de álcool
Um Chocolate-Ier Chocolate
  • Bye-bye back-end amargor de chocolate
  • Melhore a qualidade do chocolate
  • Elimine calorias açucaradas
  • Reduz a adstringência e os sabores indesejados
Granola mais gratificante
  • Reduza o amargor e proporcione excelente sabor de aveia sem toneladas de açúcar
  • Amplifique as notas de sabor doce para manter os níveis de açúcar baixos

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ISENÇÃO DE RESPONSABILIDADE: A tecnologia Sweegen mencionada acima está com patente pendente