Sweegen encanta os consumidores da China com a premiumização de chocolates de confeitaria de baixa caloria
À medida que o mercado de chocolate da Ásia-Pacífico se diversifica e os gostos dos consumidores gravitam em torno da sofisticação, A Sweegen expandiu sua presença na China ao formular chocolates premium de confeitaria de baixa caloria para a marca TeChoco.
“A Sweegen demonstrou a tarefa quase impossível de formular chocolates de baixo teor calórico e saborosos, com pouco ou nenhum açúcar”, disse o vice-presidente sênior, chefe de inovação global, Shari Mahon. “Agora, os consumidores podem desfrutar de chocolates premium com ingredientes de alta qualidade e saudáveis, sem a culpa e os benefícios negativos do açúcar para a saúde”.
A formulação de produtos de confeitaria de chocolate é complexa. Além de inovar em torno de texturas interessantes, sabores desejáveis e cores atraentes, o maior desafio na formulação de chocolates de confeitaria é o amargor. A maior porcentagem de cacau nos produtos é normalmente encontrada com mais amargor e menos açúcar, mas mais saudável.
“A modulação de sabor é uma opção ideal para desenvolvedores de produtos especializados em chocolate de confeitaria de saúde e bem-estar para resolver a impressão de notas estranhas amargas e controlar a doçura e sabores remanescentes”, disse Mahon. “A textura pode melhorar a sensação na boca e ajudar a elevar o apelo indulgente do chocolate.”
De acordo com a Mintel, mais da metade dos consumidores chineses compram chocolate de confeitaria para se mimar. Embora os consumidores na China busquem obter indulgência em seus lanches doces, eles estão preocupados em manter um bom peso, saúde e bem-estar. Prevê-se que a ingestão de açúcar diminua, visto que uma meta de saúde e bem-estar na iniciativa "Healthy China 2030" é reduzir o consumo de açúcar em pelo menos 17%. No entanto, problemas de saúde relacionados à obesidade e diabetes são motivo de preocupação para as autoridades de saúde do governo porque a China consome aproximadamente 15 milhões toneladas de açúcar anualmente.
“TeChoco está na vanguarda da inovação em confecções melhores para você com maiores níveis de cacau”, disse Mahon.
As vendas de chocolates e confeitos TeChoco estão disparando em mais de 2000 lojas de varejo, tanto online quanto em lojas físicas, incluindo os gigantes do comércio eletrônico TaoBao e DMall, e as lojas de conveniência Bianlifeng e a japonesa Lawson para a China. Só a Lawson tem mais de 3,000 lojas na China, que podem ser encontradas dentro e em torno de cinco grandes cidades.
À medida que as vendas da TeChoco continuam, os produtos são promissores para outros países da Ásia-Pacífico, incluindo Cingapura e Malásia, onde a Sweegen tem sua aprovação Signature Reb M stevia. Sweegen estabelecerá um Asia-Pacific Innovation Studio em Cingapura nos próximos 12 meses, onde as marcas podem aproveitar os gostos locais e explorar soluções para criar deliciosos produtos sem açúcar.
Sweegen antecipa a aprovação do Reb M na China. Com a chegada de um adoçante natural de melhor sabor, a empresa prevê que o mercado chinês desenvolva mais produtos com açúcar reduzido e gostos preferenciais do consumidor.
A Sweegen oferece às marcas soluções econômicas e de rápida inovação em redução de açúcar. É robusto Portfólio Taste Modulation é a chave para ajudar a bloquear o amargor, aumentar a percepção de doçura, controlar uma nota persistente, melhorar a sensação na boca ou reduzir a adstringência em confeitaria, bebida, leiteria, saboroso, e padaria produtos.
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A Sweegen fornece soluções de sabor doce para fabricantes de alimentos e bebidas em todo o mundo.
Nossa missão é reduzir o açúcar e os adoçantes artificiais em nossa dieta global. Em parceria com os clientes, criamos deliciosos produtos sem açúcar que os consumidores adoram. Com os melhores adoçantes Signature Stevia em nosso portfólio, como Bestevia® Rebs B, D, E, I, M e N, junto com nosso profundo conhecimento de moduladores de sabor e texturantes, a Sweegen oferece soluções líderes de mercado que os clientes desejam, e os consumidores preferem.
Para obter mais informações, entre em contato com info@sweegen.com e visite o site da Sweegen, www.sweegen.com.
Declaração preventiva sobre declarações prospectivas
Este comunicado à imprensa contém declarações prospectivas, incluindo, entre outras declarações, declarações relacionadas às perspectivas futuras do adoçante de folha Reb M stevia. Essas declarações são baseadas nas expectativas atuais, mas estão sujeitas a certos riscos e incertezas, muitos dos quais são difíceis de prever e estão além do controle da Sweegen, Inc.
Riscos e incertezas relevantes incluem aqueles mencionados nos arquivos históricos da Sweegen, Inc. com a Securities and Exchange Commission. Esses riscos e incertezas podem fazer com que os resultados reais difiram materialmente daqueles expressos ou implícitos nas declarações prospectivas e, portanto, devem ser cuidadosamente considerados. A Sweegen, Inc. não assume nenhuma obrigação de atualizar quaisquer declarações prospectivas devido a novas informações ou eventos ou desenvolvimentos futuros.
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