Sweegen expande a assinatura de Stevia no México
O México adotou a especificação da autoridade internacional de segurança alimentar Codex para glicosídeos de esteviol
Rancho Santa Margarita, Califórnia (15 de março de 2022) - Todo o portfólio Signature Bestevia® da Sweegen de adoçantes naturais e sistemas de adoçantes está agora acessível a marcas no México após a autoridade de segurança alimentar do país adotou as especificações do Codex Alimentarius (Codex) para glicosídeos de esteviol produzidos por diferentes tecnologias. Isso inclui o método de bioconversão da Sweegen para produzir adoçantes de estévia limpos e não transgênicos, como os rebaudiosídeos B, D, E, I, M e N. O Codex é a organização internacional de segurança alimentar sob os auspícios da Organização Mundial da Saúde (OMS).
A adoção do Codex no México é um passo na direção certa para combater a obesidade e diabetes em adultos e crianças decorrentes do alto teor de açúcar nos produtos”, disse Luca Giannone, vice-presidente sênior de vendas globais. A simplificação do processo regulatório para a introdução de adoçantes de estévia zero calorias de nova geração contribui para a melhoria da saúde e bem-estar geral dos consumidores.
Estamos ansiosos para compartilhar com as marcas no México nossa experiência e ingredientes de alta qualidade para criar inovações de produtos saborosos e melhores para você. Nosso portfólio robusto de adoçantes e sistemas de adoçantes Signature com nossos produtos exclusivos Bestevia é incomparável; demonstra nosso compromisso de investir em novas tecnologias para oferecer às marcas os melhores adoçantes naturais para enfrentar os desafios de redução e substituição de açúcar na formulação de alimentos e bebidas.
Adotar a estrutura rigorosa do Codex para tecnologias de estévia forneceu uma abordagem simplificada para revisar e aprovar o processo de bioconversão limpo e sustentável da Sweegen. Essa aprovação do México proporcionará maior acesso a glicosídeos de esteviol menos comuns e de melhor sabor em escala e um fornecimento mais sustentável de ingredientes de zero caloria com um sabor mais próximo do açúcar.
Antes da adoção, os Rebaudiosídeos M e D da Sweegen foram aprovados no México por meio do processo regulatório padrão. O novo desenvolvimento regulatório abre portas para a Sweegen introduzir sistemas exclusivos de adoçantes Signature para marcas, além de seus Rebs D e M, expandindo ainda mais os kits de ferramentas de redução de açúcar dos desenvolvedores de produtos.
Com mais ferramentas de redução de açúcar para as marcas explorarem, elas podem desenvolver rapidamente alimentos e bebidas saborosos e saudáveis, provocando e inspirando novas inovações e lançamentos de produtos.
O LATAM Innovation Studio da Sweegen está localizado na Cidade do México e atende toda a região. É um dos muitos centros criativos globais que abrigam desenvolvedores de produtos que exploram soluções de sabor doce, insights de consumidores locais e colaboram em produtos novos ou reformulados com a equipe especializada de alimentos e aplicações da Sweegen.
A estrutura do Codex é um bom exemplo regulatório de boas-vindas aos melhores ingredientes para apoiar a saúde e o bem-estar. À medida que mais países seguem o exemplo, a presença global de estévia da Sweegen se expandirá rapidamente para mais países, oferecendo às marcas melhores opções em soluções de redução de açúcar onde estão sob pressão do governo, como o México, para produzir alimentos e bebidas saudáveis.
Obesidade, diabetes e doenças associadas são prevalentes no México e são os principais problemas de saúde pública. A obesidade adulta aumentou 42.2% de 2000 a 2018. A obesidade infantil está ligada ao alto consumo de açúcar e gorduras saturadas. Em 2016, o México declarou alerta epidemiológico como resultado das altas taxas de diabetes e obesidade após um Relatório da OMS publicado em 2015, aumentou a conscientização sobre problemas graves de saúde e apoiou o imposto sobre o açúcar do México sobre todas as bebidas não alcoólicas com adição de açúcar em 2014. Relatórios do UNICEF que o México é o maior consumidor de produtos ultraprocessados, incluindo bebidas açucaradas, nos países da América Latina. E um terço das crianças no México estão com sobrepeso ou obesos.
O condicionamento comportamental por meio de um imposto sobre bebidas só vai até certo ponto. A introdução de melhores ingredientes no espaço de alimentos e bebidas pode dar uma nova vida às ofertas de produtos e estimular novas tendências, como produtos à base de plantas ou bebidas funcionais.
Em 2020, os produtores de alimentos e bebidas no México sentiram mais pressão por um mandato do governo para apresentar novos rótulos na frente da embalagem alertando os consumidores sobre excesso de calorias, açúcar, sódio, gorduras saturadas e gorduras trans, além de cafeína e adoçantes artificiais .
Com a adoção do Codex, as marcas têm novas oportunidades de se conectar com os consumidores, oferecendo um sabor cheio de açúcar em alimentos e bebidas sem calorias. Este seria um avanço significativo de vários anos atrás, quando a primeira geração de estévia foi introduzida.
Ao contrário dos adoçantes de estévia de primeira geração, como o Rebaudiosídeo A, os rebaudiosídeos de nova geração produzidos por bioconversão produzem moléculas de adoçante limpas de nova geração, como os rebaudiosídeos B, D, E, I, M e N, que são originalmente encontrados em pequenas quantidades na folha de estévia. Eles conferem um sabor de açúcar limpo com um melhor perfil sensorial e são muito procurados por fabricantes de alimentos e bebidas em países com aprovações regulatórias.
As marcas no México podem olhar para a Sweegen como um recurso de experiência e como um parceiro comprometido para criar inovações de produtos de zero a baixas calorias que irão encantar os consumidores enquanto apoiam a jornada do país em metas de saúde e bem-estar. CEO da Sweegen. Parabenizamos as autoridades de alimentos e segurança do México por demonstrarem liderança ao adotarem a especificação do Codex.
A Sweegen fornece soluções de sabor doce para fabricantes de alimentos e bebidas em todo o mundo.
Estamos em uma missão para reduzir o açúcar e adoçantes artificiais em nossa dieta global. Em parceria com os clientes, criamos deliciosos produtos zero açúcar que os consumidores adoram. Com os melhores adoçantes de estévia de última geração em nosso portfólio, como Bestevia® Rebs B, D, E, I, M e N, juntamente com nosso profundo conhecimento de moduladores de sabor e texturantes, a Sweegen oferece soluções líderes de mercado que os clientes desejam e os consumidores preferem. Fique bem. Escolha bem.
Para obter mais informações, entre em contato com info@sweegen.com e visite o site da Sweegen, www.sweegen.com.
Declaração preventiva sobre declarações prospectivas
Este comunicado à imprensa contém declarações prospectivas, incluindo, entre outras declarações, declarações relacionadas às perspectivas futuras do adoçante de folha Reb M stevia. Essas declarações são baseadas nas expectativas atuais, mas estão sujeitas a certos riscos e incertezas, muitos dos quais são difíceis de prever e estão além do controle da Sweegen, Inc.
Riscos e incertezas relevantes incluem aqueles mencionados nos registros históricos da Sweegen, Inc. junto à Securities and Exchange Commission. Esses riscos e incertezas podem fazer com que os resultados reais sejam materialmente diferentes daqueles expressos ou implícitos nas declarações prospectivas e, portanto, devem ser cuidadosamente considerados. A Sweegen, Inc. não assume nenhuma obrigação de atualizar quaisquer declarações prospectivas devido a novas informações ou eventos ou desenvolvimentos futuros.