Seja melhor em
Bebidas
De acordo com a International Food Information Council Foundation's
(IFIC) Pesquisa de Alimentos e Saúde 2020:
74% dos consumidores estão limpando sua seleção de bebidas, limitando e evitando açúcares na dieta.
6 em cada 10 bebem água em vez de bebidas calóricas, contribuindo para o boom na seleção de águas com gás e sem gás
Sem dúvida, os consumidores desejam mudanças. Como você vai conhecer o momento?
O desenvolvimento de bebidas com baixo e sem açúcar é um desafio. É por isso que criamos um Centro de Excelência de Bebidas para ajudar nossos clientes a superar as barreiras de sabor que os impedem de alcançar seus objetivos.Rótulo limpo, bebidas melhores para você são mais fáceis de criar com nosso Stevia Assinatura ingredientes e nosso kit de ferramentas de Moduladores de sabor. Para o consumidor que se preocupa com a saúde, nossas tecnologias de ingredientes atendem à demanda do mercado por sabor aprimorado, escolhas mais saudáveis e ingredientes mais limpos e simples.
De 20% a 100% de redução no açúcar, nós temos o que você precisa. Traga para fora o seu Taste Blazer interior com o portfólio de bebidas da Sweegen.
As soluções da Sweegen para bebidas vão além da doçura.
Nossa abordagem sistêmica reúne sistemas de adoçantes naturais, tecnologias de modulação de sabor, sistemas de proteínas doces e conhecimento especializado em aplicações para ajudar as marcas a criarem bebidas com menos açúcar e sabor superior. Em refrigerantes, sucos, bebidas funcionais, chás, cafés, coquetéis e mocktails, a Sweegen ajuda a equilibrar doçura, acidez, textura, amargor, persistência e expressão de sabor para uma experiência mais completa.
Refrigerantes
Refrigerantes
Sistemas de Adoçantes: Auxiliam na produção de bebidas carbonatadas com teor reduzido de açúcar, proporcionando doçura equilibrada, um sabor mais puro e um gosto semelhante ao do açúcar.
Modulação do sabor: Realça a doçura, intensifica o sabor, reduz a acidez e ajuda a que os sabores da fruta se tornem mais vibrantes e suculentos.
Sucos
Sucos
Sistemas de Adoçantes: Restauram o sabor doce em bebidas de suco com redução de açúcar, mantendo a diminuição de calorias e o sabor original.
Modulação do sabor: Amplifica o sabor suculento, melhora a sensação na boca, controla notas indesejáveis e ajuda a realçar o frescor em sistemas de suco com teor reduzido de açúcar.
Bebidas Energéticas e Funcionais
Bebidas Energéticas e Funcionais
Sistemas de Adoçantes: Aumentam a intensidade e o equilíbrio do sabor doce em bebidas com baixo teor de açúcar, voltadas para energia, hidratação, relaxamento e bem-estar.
Modulação do sabor: Suaviza o amargor, controla notas indesejáveis provenientes de cafeína, ingredientes botânicos, vitaminas, minerais e outros ativos, e ajuda a melhorar a palatabilidade geral.
Café e chá prontos para beber
Café e chá prontos para beber
Sistemas de adoçantes: Reduzem o açúcar, mantendo todo o sabor, o equilíbrio perfeito entre doçura e um final satisfatório.
Modulação do sabor: Suaviza o amargor, atenua notas ásperas e melhora o equilíbrio geral do sabor.
Coquetéis e Mocktails
Coquetéis e Mocktails
Sistemas de adoçantes: Doçura pura e um perfil de sabor mais equilibrado em coquetéis prontos para beber e mocktails com menos açúcar.
Modulação do sabor: Equilibra a doçura, a acidez, o cítrico, a intensidade do sabor e o final, ao mesmo tempo que suaviza o amargor ou notas indesejáveis relacionadas ao álcool.