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Junte-se à Sweegen na Fi Europe 2022!

Dezembro 6 para 8

 

Contar histórias por meio de experiências gastronômicas imersivas

Estamos entusiasmados por você provar os sabores de modulação de sabor da Sweegen, os sistemas de adoçantes exclusivos, as soluções completas Taste Blazer e a nova estévia líquida, Bestevia® LQ, através de 3 experiências doces e salgadas imersivas únicas!

Pare no Stand #7.1D20 para provar a doçura melhor para você de uma maneira totalmente nova!

O que você vai saborear

A Sweegen criou uma experiência imersiva de contar histórias, onde você experimentará…

Terça-feira

6 de Dezembro de 2022

Molhos e xaropes podem ser fontes sorrateiras de açúcar. Imagine desfrutar de todas as suas coberturas favoritas sem adição de açúcar! Prove comidas reconfortantes de uma maneira melhor para você! Experimente o molho de caramelo salgado sem adição de açúcar e o pó de canela sem adição de açúcar em sua torrada francesa no café da manhã e o molho de churrasco sem adição de açúcar em seus sliders de carne de porco desfiada com molho chipotle para o almoço. Opção vegetariana: molho de churrasco sem adição de açúcar em um slider de legumes grelhados.

Experimente a tecnologia de redução de açúcar da Sweegen oferecida em suco de laranja e manga sem adição de açúcar, vinho quente sem adição de açúcar e café com leite com canela.

Wednesday

7 de Dezembro de 2022

Comece bem a manhã com Molho de Morango sem Adição de Açúcar em Crepes Franceses no café da manhã e revigore sua tarde com um almoço doce e salgado com Molho Teriyaki com Redução de Açúcar com Espetos de Carne e Legumes. Fato interessante: as calorias do molho teriyaki vêm principalmente de carboidratos apresentados na forma de açúcar e os sistemas de adoçantes da Sweegen podem ajudá-lo a reduzir os açúcares ocultos neste molho e em muitos outros! Opção vegetariana: Molho Teriyaki com Redução de Açúcar com Legumes e Arroz.

Experimente a tecnologia de redução de açúcar da Sweegen oferecida em suco de laranja e manga sem adição de açúcar, vinho quente sem adição de açúcar e café com leite com canela.

Quinta-feira

8 de Dezembro de 2022

Nosso molho de morango sem adição de açúcar em crepes franceses está de volta! E o almoço está mais picante do que nunca! Saboreie nosso Molho de Pimentão Doce Sem Adição de Açúcar com Frango e Arroz de Jasmim com Coentro. Oferecendo um toque picante de uma forma única, este molho de inspiração internacional é aquele que você não vai querer perder! Opção Vegetariana: Molho de Pimentão Sem Adição de Açúcar servido sobre Arroz de Abacaxi.

Experimente a tecnologia de redução de açúcar da Sweegen oferecida em suco de laranja e manga sem adição de açúcar, vinho quente sem adição de açúcar e café com leite com canela.

As demonstrações inspirarão as marcas a contar histórias em potencial que os consumidores podem querer experimentar ao provar um novo produto.

Quer as marcas queiram reduzir o açúcar para melhorar o perfil de bem-estar, adicionar um ingrediente ativo para fazer uma declaração de bem-estar ou criar um formato de produto totalmente novo - o portfólio diversificado de sabores da Sweegen pode ajudá-lo a passar da inspiração do produto à inovação.

Conheça

Chef Embaixadora Kaimana Chee

O Chef Kaimana junta-se como embaixador culinário da Sweegen na Fi Europe 2022.

Kaimana Chee nasceu e cresceu nas pequenas cidades de Hau'ula e La'ie, HI, na costa norte de O'ahu.

Em 2016, Kaimana apareceu no Cutthroat Kitchen de Alton Brown e se tornou o primeiro chef na história do programa a vencer a competição sem receber uma única sabotagem de seus oponentes chef.

Além de ensinar na CulinAerie, Kaimana é dono de uma pequena empresa de catering, Kaimana's Katering, onde se especializa em havaiano Lu'au, Sushi Making e culinária asiática de fusão.

No início de 2016, ele assumiu o papel de Chef/Concierge de Culinária da Just Egg, anteriormente conhecida como Hampton Creek. Agora, o Chef Kaimana pratica seu ofício em seu restaurante e bar de serviço completo, o Uncle's Hawaiian Grindz, localizado em Fallston, Maryland.

O que você ouvirá

Daria Nalewajek

Diretor Global de Inovação em Adoçantes da Sweegen

Torne a Redução de Açúcar Menos Frustrante - Novas Inovações que Ajudarão
6 de dezembro das 12h00 às 12h30
Expositor Showcase Teatro | 7.2G100 - Hall 7.02

Fazer alimentos e bebidas com calorias reduzidas e garantir a consistência sensorial é um desafio. Você ouvirá a diretora global de inovação de adoçantes da Sweegen, Daria Nalewajek, sobre como a Sweegen pode ajudar as marcas a criar produtos alimentícios e bebidas melhores para você, que atendam às expectativas do consumidor e inspirem compras repetidas.

Os participantes aprenderão sobre ferramentas e técnicas líderes do setor que podem ajudá-los a navegar na crescente demanda por alimentos e bebidas com baixo teor de açúcar. Desde inovações tecnológicas de ingredientes em doçura até know-how de aplicação, os participantes irão mergulhar em uma abordagem holística para a redução de açúcar. Esta apresentação também revisará como pensar em trabalhar em parceria com fornecedores que compartilham seus valores para entregar os melhores resultados com uma discussão sobre confiança, visão e colaboração.

Quem estará lá

Interessado em marcar uma reunião?

Passe em nosso estande a qualquer hora para um café preparado com calda sem açúcar de sua preferência e converse com nossas equipes de Vendas, Inovação e Sensorial!

Michael Halvorsen

Diretor Sênior
Desenvolvimento de Negócios, EMEA

E-mail Michael
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Lucas Giannone

Vicepresidente Senior
Chefe de Vendas, Global

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Eric Huss

Gerente sênior
Desenvolvimento de Negócios, EUA

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Syd Heese

Diretor
Desenvolvimento de Negócios, EUA

E-mail Syd
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Sérgio Borbolla

Diretor
Desenvolvimento de Negócios, LATAM

E-mail Sérgio
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Imtiaz Chaglani

Diretor
Desenvolvimento de Negócios, APAC

E-mail Imtiaz
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Sweegen é finalista no Fi Europe Innovation Awards 2022

Notícia emocionante! Sweegen é finalista do Fi Europe Innovation Awards 2022 na categoria Food Technology Innovation Award pelo nosso Novel Bioconversion Process for Production of Bestevia® Reb M.

A cerimônia de premiação acontecerá na noite do primeiro dia do programa. Clique aqui para saber mais.

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