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introduzindo

Código de gosto™

Desenvolvido pela tecnologia de moléculas proprietária da Sweegen

Desbloqueie o código
para um sabor delicioso.

Elimine ingredientes que atrapalham o bem-estar com a linha global de ferramentas de otimização de sabor da Sweegen.


Alimentado pelo crescente portfólio de moléculas proprietárias da Sweegen, Tastecode™ As Tecnologias de Sabor Natural desbloqueiam o código para sabores deliciosos e melhores para você que os consumidores adoram com ferramentas especializadas para enfrentar desafios específicos de sabor que surgem ao reduzir altos níveis de ingredientes prejudiciais à saúde.

Código de gosto™ fornece flexibilidade excepcional para restabelecer o equilíbrio em um sistema de alimentos ou bebidas melhor para você. Se você precisa refinar a doçura, suavizar o amargor, gerenciar uma nota persistente, melhorar a sensação na boca ou reduzir a adstringência, o Tastecode™ tem o que você precisa.

Código de gosto™ as ferramentas de modulação visam componentes individuais do sabor para permitir que as delícias brilhem.


Refinar
Doçura

Código de gosto™ Sweet Refining Natural Flavor Tech recupera a qualidade doce em produtos com baixo teor de açúcar.


Alise
Amargura

Código de gosto™ Bitter Smoothing Natural Flavor Tech funciona com vários amargos.


Gerencie
Demorar

Código de gosto™ Linger Management Flavor Tech é uma ferramenta econômica para ajudar a gerenciar notas estranhas associadas ao linger.


Melhorar
Sensação na boca

Código de gosto™ A tecnologia de melhoria do sabor natural da sensação na boca reconstrói o corpo dos produtos para uma experiência de sabor otimizada sem a necessidade de adição de gomas ou estabilizantes.


Reduzir
Acidez

Código de gosto™ A tecnologia de sabor natural redutor de ácido equilibra o perfil de ácido doce em vez de adicionar mais açúcar.

Quando combinado com Tastecode™ Sweet Refining Tech, as oportunidades de redução de açúcar são ampliadas.


Cortar
Adstringência

Código de gosto™ Adstringência Cutting Natural Flavor Tech reduz a adstringência em produtos funcionais.


Como TastecodeTM Sabores naturais otimizam o sabor dos produtos

Baixe este infográfico gratuito para saber o que o Tastecode™ desbloqueia em termos de sabor, gosto e perfil sensorial geral quando usado em produtos de origem vegetal.

Desbloqueie o código

Produto com açúcar integral vs. produto com açúcar reduzido com tecnologia Tastecode™

Sweegen realizou um painel de análise descritiva sensorial para avaliar os principais
diferença entre um leite de amêndoa com morango integral e um com teor reduzido de açúcar
versão que aproveita os sabores naturais Tastecode™ para otimizar o sabor.

Descubra o que o Tastecode™ desbloqueia em sabor, gosto e perfil sensorial geral.

Desbloqueie o código

Desbloqueie o código para sabores melhores para você que os consumidores adoram com Tastecode™ Sabores Globais para Modulação do Sabor

Descubra o que Tastecode™ as ferramentas de sabor podem fazer para ajudá-lo a otimizar o sabor em suas inovações em alimentos e bebidas. Aproveite o Tastecode™ para projetar deliciosas iguarias personalizadas.

Gerenciar notas persistentes
em Bebidas Funcionais
Amargor suave em alta prova
Coquetéis prontos para beber
Melhorar a sensação na boca em laticínios
e produtos à base de plantas
Cortar Adstringência no Chocolate
Reduza a acidez em refrigerantes
Refine a doçura na padaria

Temos Tastecode™ tecnologias para atender às conformidades regulatórias regionais em todo o mundo.

Código de gosto™ inspirou o Sweetensify™ Collection, nossa coleção exclusiva de sabores de modulação de sabor alimentados pela tecnologia de proteínas doces.

Saiba Mais
Enfrente desafios de sabor com Tastecode™.

Para otimizar o sabor do seu próximo produto ou portfólio, solicite uma demonstração hoje mesmo.

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