Reduza o açúcar, entregue um sabor excelente e simplifique a declaração de ingredientes com Bestevia® Sabores para modulação do gosto.

Nossos sabores naturais proprietários são:

patenteado
Rótulo limpo
Kosher e Halal
Certificado
Disponível em líquido e pó
Soluções aprovadas globalmente

Explore nosso portfólio

Nossos sabores e especialistas em aplicação podem criar a solução certa para o seu desafio.

Aumento de doçura

Nosso portfólio patenteado de aprimoramento de doçura oferece uma ampla gama de opções de sabores naturais para produtos com teor reduzido de açúcar. Nossos sabores permitem redução de até 50% do açúcar rotulado como Sabor Natural ou complementam nossas soluções de adoçantes para produtos com zero de açúcar, oferecendo atributos preferidos do consumidor, como doçura inicial e um gosto residual limpo e doce. Nossa tecnologia de ponta de sabores fornece modificadores de doces naturais baseados em adoçantes e não adoçantes para atender às suas necessidades.

Bloqueio amargo

Nossos sabores bloqueadores de amargo naturais patenteados atenuam o amargor associado aos amargos encontrados em ingredientes funcionais que se tornam mais predominantes ao reduzir o açúcar em produtos de saúde e bem-estar. Nosso portfólio reduz o amargor de amargos comuns, como café, cacau sem açúcar, chá, cannabis, água tônica, medicamentos de venda livre e com receita, injeções com alto teor de cafeína, bebidas energéticas e suplementos vitamínicos.

Linger Control

Os adoçantes de alta intensidade usados ​​para substituir o açúcar costumam ser associados a um sabor doce e enjoativo. Nossos sabores naturais para linger são criados para controlar o doce linger durante a experiência gustativa do consumidor, deixando o consumidor com um desejável equilíbrio entre doçura e gosto residual.

Melhoramento da sensação na boca

Na redução do açúcar, a sensação na boca é tão importante quanto a doçura ao desenvolver um produto preferido pelo consumidor. Nossos intensificadores de sensação na boca naturais fornecem a sensação na boca aumentada em vários níveis para fornecer aprimoramento de redução de baixo teor de açúcar até produtos de açúcar zero adicionados.

Equilíbrio Textural

Quando consumimos alimentos e bebidas, experimentamos diferentes percepções de sabor em todo o perfil de sabor. A forma como os sabores são liberados por meio da experiência de degustação pode depender do equilíbrio textural do produto. Nosso portfólio oferece misturas de sabores naturais customizados com atributos específicos direcionados para equilibrar a textura e fornecer um produto único e preferido pelo consumidor.

Redução de Adstringência

Na redução do açúcar, as proporções de doce para ácido tornam-se desequilibradas ou ingredientes funcionais, como proteínas vegetais, exibem mais adstringência no produto acabado. Nossos sabores naturais para redução da adstringência permitem o reequilíbrio de produtos alimentícios e bebidas para fornecer a quantidade certa de acidez e doce que dá aos consumidores uma opção de baixa a zero caloria com um sabor excelente.

Faça sua próxima inovação doce com a Sweegen.

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